Таиланд в Люксембурге

Таиланд в Люксембурге

Очень симпатичный тайский ресторанчик в Люксембурге: «Thai Celadon». Ужин удался! Сначала закуски: жареные кальмары на шпажках с кисло-сладким соусом. Тайские равиоли с овощной начинкой. Суп, мой любимый тайский суп, Том Ям Кунг, с креветками, шампиньонами, цитронеллой (лемонграссом), имбирем и кинзой. Остренько! Курица с зеленым карри, кокосовым молоком и тайскими баклажанами, тоже остренько и о-о-очень вкусно! Лук Чин Кунг Пад Пед, или обжаренные крокеты из креветок с ростками бамбука, базиликом и...

Далее

…Есть один неприметный китайский ресторанчик…

…Есть один неприметный китайский ресторанчик…

Вот он. Когда-то случайно мною обнаруженный на улочке старого Брюсселя неподалеку от площади Святой Катерины и сразу ставший любимым. С виду ничем не примечательный, внутри тоже все скромно, как в столовой. Но еда, на мой взгляд, действительно, хорошая, настоящая китайская. Сегодня ужин начался с любимого супа из утки с китайскими грибами, бамбуком и овощами. Бульон очень наваристый. Непередаваемый аромат. А потом я решила попробовать что-то новенькое и выбрала из категории особых предложений в меню: обжаренный тофу с 8 видами мяса и морепродуктов. Все это подается в горшочке, с пылу-с жару, в кипящем ароматном соусе… И, конечно, отдельно...

Далее

Морковные конфеты

Морковные конфеты

Засахаренная морковь домашнего приготовления в маленьком семейном ресторанчике в Шяуляй, Литва.

Далее

Цуккини по-корсикански

Цуккини по-корсикански

Запеченные цуккини, начиненные традиционным корсиканским сыром броккиу (brocciu) в ресторанчике «Auberge du Col de Bavella».

Далее

То, что нужно!

То, что нужно!

Набор из свежих морепродуктов на террасе маленького уютного ресторанчика в старом порту Центури, на самом краю Корсики.

Далее

Петух в вине

Петух в вине

Знаменитый петух в вине (coq-au-vin) и домашнее красное вино в маленькой брассери на одной из улочек Парижа неподалеку от Лувра.

Далее